12 April, 2021 | Ruhetag
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Röstkartoffeln mit Aceto Balsamico

Zutaten für 4 Personen (als Beilage): 600 g festkochende kleine Kartoffeln, 2 EL Aceto Balsamico, 4 EL Olivenöl

Die Kartoffeln garen und pellen, ggfs. halbieren. Die Kartoffeln im heißen Olivenöl von allen Seiten goldbraun anbraten und salzen. Den Aceto Balsamico vorsichtig über die Kartoffeln träufeln, kurz ziehen lassen und sofort servieren.

Passen zu Kaninchen mit Zucchini und zum Schweinefilet mit Balsamico

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