27 Juli, 2021 | Heute geöffnet von 10:00 - 18:00 Uhr
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Rote Rüben Gratin mit Gorgonzola

Zutaten für 4 Personen 4 gegarte Rote Rüben Knollen (gibt es auch vakuumverpackt und schon vorgegart), 150 g Gorgonzola, Walnüsse

Grill des Backofens vorheizen – die roten Rüben in dünne Scheiben hobeln und in einer feuerfesten Form fächerförmig anrichten und dazwischen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Gorgonzola grob zerbröseln und über die roten Rüben streuen. Kurz übergrillen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Mit grob gehackten Walnüssen garnieren und servieren

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